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Receita de Brigadeiro de Doce de Leite Super Gourmet

Brigadeiro de café gourmet é uma irresistível variação do tradicional doce brasileiro, que une a cremosidade do brigadeiro com o intenso sabor do café. Essa combinação única de sabores conquista os paladares mais exigentes e se torna uma opção sofisticada para os apreciadores de café e chocolate. Além disso, o brigadeiro de café gourmet pode ser uma ótima opção para servir em festas, eventos especiais ou como uma sobremesa diferenciada no dia a dia. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de fazer de brigadeiro de café gourmet, para que você possa surpreender seus amigos e familiares com esse delicioso doce. Prepare-se para se deliciar com cada colherada desse verdadeiro manjar dos deuses!

Receita de Brigadeiro Gourmet de Caramelo

Ingredientes necessários

• Também informamos por que estamos coletando e como será usado.
• Nesta versão, evitamos usar margarina ou manteiga, se desejar dar mais brilho aos docinhos, use uma colher de sopa.
• Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado e o cacau em pó.
• Esse docinho de café solúvel é uma delícia e seus clientes vão ficar apaixonados com essa cremosidade.

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Para fazer brigadeiro de café gourmet, você precisará dos seguintes ingredientes:

Dicas de como fazer o brigadeiro

- 1 lata de leite condensado

Solicitamos informações pessoais apenas quando realmente precisamos delas para lhe fornecer um serviço. Fazemo-lo por meios justos e legais, com o seu conhecimento e consentimento. Também informamos por que estamos coletando e como será usado. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, excluindo o tempo de resfriamento.

- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100g de chocolate meio amargo

Destaque para a French Toast Saint Martin (R$ 32), com banana e ganache de chocolate, e o Affogato Berries (R$ 19), com sorvete de creme, ganache de chocolate e café expresso. Para finalizar, a Lutin & Glace (R$ 26), um brownie da casa quentinho com camada de doce de leite, cobertura de chocolate meio amargo e sorvete de creme. curso de docinhos gourmet alternância do sabor entre o doce e o amargo proporciona uma sensação maravilhosa a quem prova. Se não agüenta de tanta curiosidade, experimente essa receita de brigadeiro de café gourmet simples e fácil. O brigadeiro gourmet de café combina muito bem com coberturas como cacau em pó, açúcar de confeiteiro, raspas de chocolate ou até mesmo grãos de café moídos.

- Chocolate em pó para enrolar

Modo de preparo

Para preparar o brigadeiro de café gourmet, siga os passos abaixo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o café solúvel, a manteiga e o chocolate meio amargo.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga para esfriar.

4. Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa.
5. Passe as bolinhas no chocolate em pó e coloque em forminhas.

Dicas e variações

- Você pode adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa para dar uma textura diferente ao brigadeiro.
- Experimente usar chocolate branco ou ao leite para fazer variações do brigadeiro de café gourmet.
- Se preferir uma versão mais intensa, adicione mais café solúvel à receita.

Harmonização

O brigadeiro de café gourmet combina muito bem com um café espresso ou um café coado de alta qualidade. Também pode ser servido com um licor de café para uma experiência ainda mais sofisticada.

Armazenamento

O brigadeiro de café gourmet pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de deixar em temperatura ambiente antes de servir para manter a textura cremosa.